Puglia Food & Wine Festival

L’8 e il 9 agosto 2009 Ceglie Messapica, splendida città d’arte pugliese situata a pochi chilometri dalla Valle d’Itria, apre le porte alla prima edizione del Puglia Food & Wine Festival: due giorni in cui la Puglia diventa capitale dell’eccellenza enogastronomica regionale e italiana. Il festival propone un viaggio nei sapori della Puglia e dell’Italia, alla scoperta e alla degustazione delle eccellenze del territorio, per conoscere e approfondire le ricchezze gastronomiche del Bel Paese. Il progetto promosso e organizzato da Idea Show, in collaborazione con Ricerca e Qualità di Vittorio Cavaliere, è condiviso e sostenuto dalla Regione Puglia Assessorato alle Risorse Agroalimentari, dal Comune di Ceglie Messapica, dall’Università degli Studi di Bari, dall’Istituto Tecnico Agrario "Basile-Caramia" di Locorotondo, dalla CIA, dalla Camera di Commercio e dalla Confcommercio.
Il Puglia Food & Wine Festival è un’opportunità per scoprire e degustare, per confrontare esperienze, mettere uno di fronte all’altro gli operatori italiani e internazionali dell'alta gastronomia, dare visibilità a prodotti enogastronomici di nicchia che rappresentano un patrimonio immenso, ma a volte sommerso, della penisola italiana. Il festival costituisce un'importante occasione di dibattito cultural-gastronomico, un momento di riflessione per conoscere, parlare e degustare il meglio delle produzioni enogastromiche pugliesi, pur riservando uno sguardo attento ai prodotti d’eccellenza provenienti dal resto d’Italia.
Il Puglia Food & Wine Festival è anche mostre d'arte, conferenze per confrontarsi sul tema dell'enogastronomia, concerti live di musica che passa dal Salento per arrivare alla Colombia.

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